Mật mía hữu cơ thành phần từ 100% nước mía tươi nguyên chất, được cô đặc thành mật mía, mang nhiều vi khoáng dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và có vị ngọt thanh dịu. Là sản phẩm 100% tự nhiên được sử dụng trong pha chế, chế biến thực phẩm cho người tiêu dùng nội địa và trong xuất khẩu nông sản Việt. Quy trình sản xuất mật mía JuicyCane Cây mía được chọn mua từ vùng nguyên liệu, hoặc từ các vựa mía chất lượng trong vùng với các giống mía theo mùa từ Cần Thơ, Tây Ninh…. được sơ chế tại chỗ và được chở về nhà máy sản xuất. Tại đây, mía trải qua các quá trình: Quá trình làm sạch, ép, thanh lọc khỏi những tạp chất và các chất độc hại Quá trình cô đặc: Nước mía được cô đặc trong bồn nhằm bay hơi nước trở thành mật mía theo công nghệ độc quyền tại nhà máy sản xuất, giữ lại được tối đa hương thơm của mía và các thành phần vi khoáng có lợi có trong nước mía tự nhiên. Đóng chai: Nước mía sau quá trình cô đặc thành mật mía (cane syrup) sẽ được đóng thành chai/hũ phục vụ người tiêu dùng. Thành phần dinh dưỡng mật mía hữu cơ JuicyCane Mật mía là một nguồn năng lượng, carbohydrate và đường phong phú. Ngoài ra mật mía còn mang các khoáng chất cơ bản có thể kể đến như: Sắt, Canxi, Magie, Kali Nhờ lượng canxi và magie có sẵn, sử dụng mật mía giúp tăng cường mật độ xương, làm cho xương chắc khỏe. Hàm lượng sắt bên trong giúp sản sinh hồng cầu, tốt cho máu, ngăn ngừa thiếu máu. Nguồn Kali giúp điều hòa nhịp tim, giúp cơ co bóp ngăn ngừa đột quỵ; duy trì cân bằng chất lỏng và độ pH trong cơ thể. Mật mía chứa nhiều khoáng chất kể trên nên mật mía nhìn chung mang tính kiềm, có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư cao. Với chỉ số đường huyết thấp (Glycemic Index – là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết nhanh hay chậm sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường), mật mía là sản phẩm tạo ngọt tự nhiên có lợi, chứa nhiều vi khoáng và mang lại lợi ích cho sức khỏe. Công dụng của mật mía JuicyCane Mật mía có thể sử dụng bằng nhiều cách: Sử dụng thay thế cho đường và nước màu khi kết hợp trong chế biến thực phẩm như: kho thịt cá, các món xào, làm nước sốt chấm, ăn chế độ thực dưỡng, ăn chay, nấu chè, làm bánh,hay rưới lên các loại bánh như pancakes , waffles, bánh gio, tàu hũ nóng v.v. Có thể dùng như 1 loại syrup trong pha chế đồ uống tổng hợp với các loại nước ép trái cây, mocktails, cocktails, mojitos, trà sữa, trà xanh, sữa tươi trân châu đường đen..v.v. Đặc điểm nổi bật của mật mía hữu cơ JuicyCane Từ 100% nước mía tươi nguyên chất. Giữ lại tối đa hương vị và khoáng chất tự nhiên trong nước mía Không phụ gia hay chất bảo quản. Dễ dàng sử dụng trong chế biến thực phẩm, đồ uống. Vệ sinh an toàn. Được sản xuất trong bồn công nghiệp. Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm: Cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận ATTP. Số cấp: 1420/2019/BQLATTP-HCM Sản phẩm đã được qua kiểm nghiệm thực phẩm tại trung tâm Phân tích kỹ thuật cao Sài Gòn – SaigonSTC. Hạn sử dụng sản phẩm mật mía: 12 tháng kể từ ngày sản